产品特性:行星刮底 | 加工定制:是 | 种类:电炒锅 |
品牌:春泽 | 型号:300L | 售后服务:质保一年 |
电压:380V | 功率:3.75Kw | 外形尺寸:2500*1900*2200mm |
净重:650Kg | 包装:拉伸膜 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备 |
营销:新品 | 规格:300 | 锅体直径:1000 |
电机功率:0.75+1.5 | 转速:6.7-3.3 |
春泽机械厂专业做食品机械十五年了,强大行星搅拌锅用的是SUS304不锈钢。304不锈钢含镍高,越用越亮不会出现裂纹、裂缝等,光滑又耐用。
春泽行星搅拌机是一种新型高效无死点混合搅拌设备,它具有独特、新颖的搅拌形式,釜内有两根或3根多层浆叶搅拌器和1~2个自动刮刀,搅拌器在绕釜体轴线公转的同时,又以不同的转速绕自身轴线高速自转,使物料在釜体内作复杂的运动。 传统的行星搅拌机大多由两个低速搅拌桨组成,也称双行星搅拌机。但随着需求的提高,行星搅拌机也加入了其它搅拌器,如各类型分散桨叶,乳化器等等。增加了多功能应用,拓展了使用范围。
和普通搅拌机相比,它有如下优点:
1. 高效率,其搅拌原理决定了其比普通搅拌机更强的搅拌效率。
2. 使用范围广,研究表明行星搅拌机可以适用于粘度在100万pcs和固含量90%以下的大多数物料。配合多种搅拌器和其它辅助装置完全可以替代市场上绝大多数普通搅拌机。
3. 主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
4. 锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号一可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
5. 加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
6. 蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分,热效***、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
7. 电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
8. 燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
9. 电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保***。
10. 3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更,不容易产生糊锅现象。
11. 4、调速传动装置:搅拌轴使用***的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
12. 5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料***,易于清洗,降低劳动强度。
13. 手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
14. 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
15. 型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。