| 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 | 品牌：春泽 |
| 订货号：10010 | 货号：10010 | 型号：GR-200 |
| 电压：380V | 功率：2.25kw | 净重：298kg |
| 包装：拉伸膜 | 外形尺寸：900*600*780mm | 产品用途：快速腌制入味。 |
| 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：新品 | 规格：900*600*780mm |
| 是否跨境货源：否 |
豆皮真空滚揉机 豆片真空滚揉机 高产量真空滚揉机 是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。
真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。通过滚揉工序，可以缩短加工时间，改善腌制浸泡效果，提高肉品品质。该机型机构简单、操作方便，适合中小批量加工。
