加工定制:是 | 种类:夹层锅 | 品牌:春泽 |
型号:400L | 售后服务:质保一年 | 订货号:JSJ |
货号:JSJ | 电压:380V | 功率:18Kw |
外形尺寸:1000*650*980mm | 净重:400Kg | 包装:缠绕膜 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:400L |
是否跨境货源:否 | 内直径:1000 | 深度:650 |
受热面积:1.75 |
皮蛋瘦肉粥夹层锅 燃气加热煮锅
欢迎致电咨询:155-8968-8549 质保一年,终生维修
可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
用途:
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
产品特点
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
我公司制作的夹层锅,锅体采用一次性冲压的不锈钢封头,***锅内平整光滑。
夹层锅的特点:
1、受热面积大
2、受热均匀
3、热效***
4、物料沸腾时间短
5、物料加热温度容易控制
夹层锅的分类:
1、材质 :304
2、支撑方式:立式、卧式、可倾式
3、加热方式:电加热;蒸汽加热
4、介质 :导热油;水蒸气
5、附加功能:带(不带)搅拌、真空
有两种大类:可倾斜(方便倒料)、立式(结实耐用)两类;
加热方式有三类:分为电加热款、蒸汽加热、燃气型(tian 然 气或煤气)。
锅体分内外两胆,我公司采用的是一次成型的锅体,长期使用不会发生炸锅的现象,比焊接成型的耐用。其具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。
豆浆熬制夹层锅 牛羊肉夹层锅