加工定制:是 | 种类:斩拌机 | 品牌:春泽 |
订货号:1 | 货号:R | 型号:zb-20 |
电压:380V | 功率:4.1kw | 净重:600kg |
包装:缠绕膜 | 外形尺寸:780*600*850mm | 产品用途:肉制品加工 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:20 |
是否跨境货源:否 | 斩刀数:3 | 斩刀转数:1480/2960 |
斩锅转数:9 |
联系电话:18653640071 刘小汝
斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成,整体表面光滑***,使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷,***。
1、变频控制
2、 电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。
3、关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。
4、 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。
5、刀尖于锅底最小间距可调至1.5mm
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
本公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合,使斩切产品细度好、升温小。斩拌时间短、大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。我公司斩拌机型号齐全、操作简便、可靠、适合不同用户的需求
采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。
整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工,可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌
斩拌机价格【配置】
(1)整机采用的304不锈钢材料(包括肉盘),专业的斩拌刀。
(2)控制箱为封闭式结构,防水防潮。
(3)上盖有保护装置、湿度显示。
(4)该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的原有色泽操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。