| 加工定制：是 | 品牌：春泽 | 杀菌设备类型：杀菌锅 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号：2018 | 货号：001 |
| 型号：800 | 营销：新品 | 规格：800*1500 |
| 是否跨境货源：否 | 设备重：320 | 处理量：300kg |
| 外形尺寸：3500*1600*3200 |
? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ?真空松花蛋高温杀菌锅
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? 皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国***的食品，具特殊风味，能促进食欲。高温杀菌后的皮蛋口感更好，不用防腐剂就能保存很长时间。
双层水浴式杀菌锅，这种形式的水浴式杀菌锅，不仅热穿透力强，而且温度均匀，主要的是杀菌时间短，双层水浴式杀菌锅上层为保温罐，下层为杀菌罐，常温水在下层提前预热到110度左右，再循环到上罐，再直接通往装入产品的下罐杀菌锅中，下罐再进行升温，缩短杀菌的时间，并且在工作完一锅之后，可以将水浴式杀菌锅里的热水直接回收到上层保温罐内储存，强大的上罐是保温罐，回收的热水也能达到100度以上，避免二次加热损耗的成本。所以我们非常推荐您用水浴式杀菌锅进行咸鸭蛋杀菌。
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