加工定制:是 | 品牌:春泽 | 杀菌设备类型:灭菌设备 |
适用范围:蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号:728 | 货号:WM |
型号:700*1200 | 营销:新品 | 规格:500 |
是否跨境货源:否 | 功率:27 | 容积:0.36 |
外观尺寸:1900*1100*1650 |
24小时服务热线:18610835801 王经理
杀菌锅底部为容积约400L的贮水箱,当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后,循环泵把水箱中的杀菌水经过滤器过滤后抽出,并送到换热器中有蒸汽进行加热,然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀的淋在所需杀菌的物料上面。由于循环水量高达150立方/小时,锅内温度非常均匀,PLC根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门,同时,计算出在此温度下锅内所需的压力,自动控制进,排气阀开关,是整个杀菌过程中锅内的压力和温度成一定的关系,当杀菌锅处于冷却状态时,蒸汽阀门和输水阀自动关闭,冷却水进,出阀门自动打开,杀菌结束后,循环泵停止,循环杀菌锅水回到下部贮水箱,供下次杀菌时使用。整个过程,操作工只需推进与拉出杀菌篮,开启与关闭杀菌锅锅们,其余全部为电脑控制。
广泛应用于肉类,肉汤类,蛋品,鲜玉米,花生,山野菜,豆制品,水产品,罐头产品,包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。