| 产品特性：卤煮炒制 | 加工定制：是 | 种类：夹层锅 |
| 品牌：春泽 | 型号：200L | 售后服务：质保一年 |
| 电压：380V | 功率：18Kw | 外形尺寸：1000*650*980mm |
| 净重：200Kg | 包装：缠绕膜 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 |
| 营销：新品 | 规格：200L | 内直径：1000 |
| 深度：650 | 受热面积：1.75 |
蒸汽加热200L夹层锅 熬凉粉不糊夹层锅
春泽蒸汽加热200L夹层锅 熬凉粉不糊夹层锅，意思就是夹层里面通入蒸汽。这种加热方式受热均匀升温快，不管是熬煮还是增稠都不会糊锅，效率相对别的加热方式都要高。只要有锅炉或者是电的蒸汽发生器的企事业和个人都可以选择这种夹层锅。而且价格比别的加热方式也要便宜一些。
夹层锅的使用应严格按照操作规程进行工作，夹层锅操作规程以下几点：
（1） 蒸汽夹层锅的操作工艺指标及至高工作压力，至高工作温度。
（2） 蒸汽夹层锅的操作方法与程序和注意事项。
（3）生产运行中应检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
（4）设备停用时的保养方法。
使用 蒸汽夹层锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。
