产品特性:不锈钢斩拌 | 加工定制:是 | 种类:斩拌机 |
品牌:春泽 | 订货号:cl | 货号:cl |
型号:40 | 电压:380V | 功率:5.1kw |
包装:拉伸膜 | 外形尺寸:1245*810*1094mm | 产品用途:食品加工斩拌搅拌 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:40 |
是否跨境货源:否 | 生产能力:30kg/次 |
特点:
1. 电器箱一体安装,密封性好,选用防水电器。
2.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。
3. 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小
4.刀尖于锅底小间距可调至1.5mm
用处:
斩拌机是肉制品生产制作工艺中的一个关键设备,它不仅能将肉块,碎肉,脂肪主要原料精细的切碎,还能同时将其他的原料如水,冰屑,调料,附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物,根据不同要求选择适当的转速相组合六组刀具相配合,可以缩短运行时间,减少发展量,可以保持料陷的原来色泽。