| 产品特性：真空油炸 | 加工定制：是 | 种类：全自动真空油炸机 |
| 品牌：强大 | 订货号：x | 货号：6 |
| 型号：500 | 功率：36kw | 电压：380V |
| 外形尺寸：3000*1450*1250mm | 产品用途：果蔬脆片真空油炸 | 净重：500kg |
| 包装： 缠绕膜 | 适用范围：茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
| 规格：500 | 是否跨境货源：否 |
水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等； |
该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
工艺特点：
真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
真空油炸脱油有独***果。目前主要应用于：水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；干果类：大枣、花生等；水产品及畜禽肉类等。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油***达40％～50％，而真空油炸食品的
含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油***。食品脆而不腻，可贮性能良好。
在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
