加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:春泽 |
订货号:10010 | 货号:10010 | 型号:GR-800 |
电压:380V | 功率:3.55kw | 净重:600kg |
包装:薄膜 | 外形尺寸:1620*1060*1670mm | 产品用途:肉制品滚揉腌制 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 | 规格:GR-800 |
是否跨境货源:否 | 转速:6 | 真空度:0.04-0.085 |
生产率:560 |
春泽机械科技 宫经理:13793679159
滚揉机经有关研究资料表明,肉馅在8℃或更高温度的环境下滚揉时,产品的结合力、出品率和切片性都会有明显的下降,但滚揉的环境温度也不适宜太高,尽管肉馅在较温暖的环境中可缩短滚揉时间,降低生产成本,得到好的发色,但是从产品的内在质量、保质期、等方面综合考虑,滚揉的环境温度应在0-4℃较为适宜。