加工定制:是 | 品牌:强大 | 杀菌设备类型:釜式 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:10010 | 货号:10010 |
型号:600 | 营销:新品 | 规格:600 |
是否跨境货源:否 |
13793679159 宫经理 春泽机械科技
蛋制品高压杀菌锅主要阶段:
1、升温阶段:热水进入到工艺罐浸泡到产品,蒸汽直接进入锅内加热工艺水至设定温度。
2、保温阶段:温度和压力按照设定值保持稳定。
3、冷却阶段:通过冷水泵向工艺罐注入冷却水,多余的热水回到热水罐,直至冷却到需要的温度。
水浴式杀菌锅优点:
1、整个过程中避免了产品与空气接触,锅内不存在空气冷团,优化的循环水系统,***釜内热分布均匀。
2、平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。?
4、热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
5、整个生产过程中都有水浸泡产品,从而产生浮力,大大降低了包装材料的破坏。
6、完全被水浸没,温度能从各方位渗透到产品中。??
7、热水能够重复使用,降低能量消耗,节省能源。
杀菌锅是一台密封的压力容器,是通过压缩空气进入锅体后实现高温高压杀菌,可以***将食物中的细菌灭掉。从而延长食物的存放日期。我们公司生产的每台杀菌锅都是需要第三方检测机构检测合格之后,然后才会发放压力容器手续。并且会有多年工作经验的人员去上门指导安装,并且教会一到两名人员操作使用,让您无***。
双罐高温灭菌锅 蛋制品高压杀菌锅
双罐高温灭菌锅 蛋制品高压杀菌锅
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