产品特性:杀菌锅 | 加工定制:是 | 品牌:春泽 |
杀菌设备类型:釜式 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:M |
货号:M | 型号:900 | 营销:新品 |
规格:900 | 是否跨境货源:否 |
板鸭杀菌锅 烤鸭杀菌锅【全自动操作简单】
13793679159 宫经理
电脑全自动杀菌锅全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作只需按启动按钮,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.5℃。(整个杀菌过程形成了数字化,机械化)基本上达到了一指通。
杀菌锅优势:
1、节约能源,提高产量
在灭菌过程中使用的工作介质可连续使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,生产成本,同时提高了产量。
2、均一的水流交换方式,温度均一,***
利用热水、浸泡式灭菌,在灭菌过程中,灭菌罐内的热水呈上、下、左、右不断的切换,保障了罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效灭菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期稳定。灭菌罐内温度在灭菌过程中阶段保持稳定,保障了F值的合格率。
3、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品尽可能小的承受热量,以尽可能的保存食品的色、香、味俱全。灭菌温度到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌的现象。
对于食品行业来说,食品的生产是重要的,所以我们在选食品杀菌锅的时候要注意杀菌锅的品质质量,那些没有生产资质的厂家生产的杀菌锅,在对于食品的问题上,在使用过程中也存在很多隐患。杀菌锅属于高压容器,需要向相关部门申请压力容器资质,不是随便哪个厂家生产的都可以用的,关于售后方面,厂家直销杀菌锅售后自然要比经销商和皮包公司方便的多的多。