产品特性:高温杀菌 | 加工定制:是 | 品牌:春泽 |
杀菌设备类型:釜式 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号:x |
货号:6 | 型号:1000/2200 | 营销:新品 |
规格:1000 | 是否跨境货源:否 | 加热方式:蒸汽加热 |
处理量:500kg |
真空包装卤蛋杀菌锅 双层水浴式杀菌锅
关于食品这个问题,要达到上市标准,环节总是要进行高温杀菌的,这就用到高温杀菌锅了,买杀菌锅的事情是个值得重视的大事情,要选有压力容器证件的,要选质量过硬的,售后服务关于技术:
1、设备消化吸收国外***的高压杀菌装置***技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺***、产品稳定和实用性好等优点。
2、主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,设备经劳动局检查合格、保护装置可靠。
3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,有的可能被消灭,有的可能被破坏,这是一种不好的现象。与此同时,食品本身的品质,营养成份及包装物外形等也将起变化,这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的目的就是把致病菌、产毒菌消灭,而使食品本身只应受到小的影响,高温短时间的杀菌方法是能达到上述目的的。
水浴式杀菌锅在工作前可预先把上罐加温到所需温度,把上罐水迅速放入到下罐内,并根据水泵的流量、蒸汽的流向设置了热水分离器,通过大水泵和大口径管道快速把锅内水经过喷淋装置四面循环,达到杀菌时***、假角,并且可避免食品周围产生过热现象,使食品快速、准确地进行杀菌。
本公司生产的杀菌锅采用国标技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制,温度确。均一的水流交换方式,温度均一,***;杀菌槽里的水缓慢有序的流动,***了杀菌锅内从升温、保温到降温,热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,杀菌***,同时使产品的保质期更加稳定。