产品特性:真空油炸 | 加工定制:是 | 种类:低温真空油炸机 |
品牌:春泽 | 型号:600 | 功率:5kw |
电压:380V | 外形尺寸:2300*2200*2300mm | 产品用途:果蔬真空低温油炸 |
净重:1000kg | 包装:薄膜 | 适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:600 |
主要特点;加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;脱油采用变频调速,适合含油率低和含油***的所有产品;油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。
油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
公司简介:
本公司主要产品有食品机械初、深加工系列设备。食品机械的初加工设备有:去核、切片、去皮、清洗、分选;深加工设备有:真空低温油炸设备、烘干蔬菜脱水设备、烘干设备等。加工的果品种类繁多,针对国内外罐头、蜜饯、果干等休闲品行业初、深加工有丰富的经验技术。